ビリヤニとカレー、スパイスの本場から
何十種類と作り分けられるカレー、香り高いビリヤニ、挽きたてのガラムマサラ。国民の大多数をムスリムが占めるパキスタンの料理は、日本にいながら本場そのままのハラール食文化に触れられるジャンルです。掲載店には、ムスリム経営として登録された店や、肉やスパイスを本国から取り寄せると紹介する店もあります。
Halal Gourmet Japanのパキスタン料理ページでは、ハラール認証済みとして登録された店舗、礼拝スペースを備えた店舗、アルコールを置かない店舗を含む、各地のパキスタン料理店をご紹介しています。
大阪には、世界一カレーメニューの多いレストランとして600種類以上のパキスタン料理を提供し、日本ビリヤニ協会会長認定の日本一おいしいビリヤニを出すと紹介する店があります。同じ大阪には、肉・野菜・スパイスをすべて本場パキスタンから取り寄せ、店内にハラールフードの販売コーナーを設け、金曜にはお得なビュッフェも行うと紹介する店も。
東京では、パンジャーブ地方のスパイシーなカレーを看板にする店や、家庭的なパキスタン・アラブ料理の店を探せます。埼玉には、すべてハラールですと紹介しハラール認証済みとしても登録された店があり、福岡には、オリジナルブレンドの挽きたてガラムマサラを使い、オーナーシェフの故郷カラチの結婚式やパーティーで出されるメニューを再現する店もあります。
ベジタリアン対応を登録した店も各地で探せます。Halal Gourmet Japanの地図から、旅程や滞在エリアに合わせて食事と礼拝場所を組み合わせてみてください。
本文の情報確認日：2026年8月20日
