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兵庫県 / トルコ料理
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11:30-14:30 (L.O.14:00) Only Sat,Sun,Public 17:00-22:30 (L.O.21:30)
対応状況
トルコ料理は洗練されたスパイスの使い方や、オリーブオイルたっぷりのサラダなど、日本人の舌にも馴染みやすいのです。さらにトルコは、食料自給率100%を誇る世界有数の農業国でもあり、さらに牧畜や養鶏も盛んにおこなわれています。そしてこれらのものが、トルコ料理に使われているのです。また良質な小麦からは、トルコ人が世界一美味しいと言うパンも作られています。なおトルコでは、イスラム教が一般的なため、豚肉はほとんど使いません。トマトや羊肉を主な食材とするのがトルコ料理なのです。
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兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-5 サブウェイサイドビル8F, 650-0004
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