健福

肉東京・国立にある中一素食店本店は、日本でも数少ない台湾素食料理のレストランです。当店では肉や魚及びニラ、ニンニク、ねぎ、らっきょうなどの五葷を一切使わず、野菜、大豆たんぱく、グルテン、ゆば、自家製こんにゃく等を素材にした本格的台湾素食料理をお召し上がりいただいております。大豆やグルテン、ゆばなどを、本物の鶏肉や豚肉、海鮮のように調理し、本格中華料理に変身させています。形を調える為、料理の一部は乳清タンパックを使った商品もあります。中でも酢豚定食は男性のお客様に人気です。是非味わってみてください。