博多 魚蔵




福岡県を訪れる予定なら、「ハラール厨房・食器使用」があるムスリムフレンドリーなレストラン6軒をチェックしてみてください。





当店ではケバブだけでなく、いろいろなトルコ料理をご用意しています。お肉はHALAL肉を使用しており、 鶏肉、羊など選べます。子供用メニューもご用意しています。人気のケバブサンドは大きく開いたピタパンの中には、シャキシャキ野菜とたっぷりの柔らか焼きたてお肉に、ホットチリのトマトソースがかかっています。かぶりつくと、肉汁やらソースが口から溢れだします。お肉は炙り焼きを削ります。ジュジュー回る肉面を削ぎ落せば、 柔らかい中にも、お焦げでカリカリの香ばしさがあります。ぜひ足を運んでみてください。



当店のお肉は本場のスパイスを使用。 ひきたてのオリジナルブレンドのガラムマサラを使用しています。 深い味わいをお楽しみ下さい。食材は安心素材「ハラール」食品 イスラム法に基づきお祈りを行い、神の名の下に屠殺された肉を使用しています。調理油に獣脂などは使用していません。 「イスラムの律法にのっとった食べ物」 を使用しています。そして本場、カラチの味 ZAEKAのオーナーシェフの出身である、パキスタンの都市「カラチ」の味を再現。カラチスペシャルでは、パキスタンの結婚式やパーティなどで出されるメニューをお出ししています。
当店では全てHALAL食材を使用しています。ランチメニューにはインドカレー中心のメニューと、エジプトのケバブ中心のメニューをご用意しています。ぜひ他店とは違う味を味わってみてください!!当店では礼拝スペースもあります。 また九州大学伊都キャンパスと箱崎キャンパスにも出店しておりますので、ぜひそちらにも足を運んで見て下さい。
当店は福岡市内にあるインド料理店のNABI SANの店長が出店しているお店です。食材は100%HALALフードです。イスラム教徒の留学生の方、その他の学生の方、また一般の旅行者の方も、ぜひ足を運んでください。