「ムスリムオーナー」のハラールレストラン

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マレーシア料理を約50種、提供しています。マレーシア人スタッフによる、本場のマレーシア料理をお楽しみいただけます。シェフは、東海岸プルヘンティアン島出身のmr.MUSKI。マレーシア料理には欠かせないサンバルブラチャンソース（たっぷりの玉ねぎと唐辛子、そこに発酵海老の旨みを加えた調味料）は店内で手作...

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地元の東北沢でエジプト料理店を始めて、早くも６年がたちました。 縁があってエジプト人の主人と出会い、また以前精肉店を営んでいた両親のお店を改装してのスタートでした。皆様にアラブの味をもっと知って欲しく日々励んでおります。どうかお気軽に遊びに来てください。 HPに記載しております。メニュー価格が一部異...

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トルコ料理の第一人者HASAN　UNAL氏がオープンしたお店です。人気メニューはケバブです。種類はラム、牛、鳥肉です。弊店のお肉は「ハラール」を使用しております。HASAN　UNALが頑固なままで守り続ける「舌と心に残るおもてなし」、ゆったりとした時間の中、都会のオアシスで本場トルコ料理を是非当店で...

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有名人も訪れる渋谷の人気店。日本人の舌にも合う本格トルコ料理をお楽しみいただけます。今夜は普段中々味わえないトルコ料理で乾杯！！金・土は無料で本場のベリーダンスを楽しめます♪ベリーダンスの本場、トルコの文化を存分に学んだプロダンサーが、華麗なショーをお披露目いたします！老若男女問わず楽しんで頂けます...

当社は2010年にANADOLU☆ＫＥＢＡＢとして移動販売を始め、2012年には株式会社KALIBERを設立しました。調理器具の輸入販売や食品の製造販売など幅広く事業を展開しております。 そして、2017年弊社の商品にハラル認証を受け、HALAL　TOKYO～Store-House～として店舗...

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"SAFARI"は赤坂にある2008年オープンのアフリカ料理の店。 20年以上の歴史があるアフリカ料理の老舗「ローズ・ド・サハラ」（2007年7月閉店）で シェフをしていたエチオピア出身のオーナーシェフ ワンダサン作る、ほとんど油を使わないヘルシー メニュー。 一つ一つの料理に思わぬ発見があるは...

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トルコ料理の特徴は、調理法がとにかく多いことです。例えば、なすを使った料理だけで300種類以上もあります。そしてなんといってもトルコ料理に欠かせないものはヨーグルトです。また、トルコ料理のほとんどは赤い色をしています。赤というと、辛いイメージがあるかもしれませんが、この赤はサルチャと呼ばれる大量のト...

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カイロの５つ星ホテルのシェフと、元エジプト大使館専属シェフの2人が作る本格的なアラブ料理。 ゴールドを基調にしたアラビアンナイトを思わせるテントで仕切られた店内で7000年の歴史をもつエジプトを堪能する——— シシカバブやクシャリといったスタンダードな料理はもちろん、伝統的なハト料理、タジン鍋を使...

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地中海邸宅のような3階建ての隠れ家！ トルコのホテルで腕を振るったシェフは素材の味を生かしたお料理ばかりです。お肉は全てハラール（Halal）です。金曜日にはノーチャージでベリーダンスもご覧いただけます!

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シリアを中心としたアラビアの料理です。ぜひお召し上がりください。

火焔山蘭州拉麺店 では、中国の清真料理である蘭州ラーメンを提供しています！

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本場の空気を感じられる、異国情緒豊かなイランレストラン。 六本木で25年にわたり親しまれた後、国際色豊かな広尾へ移転オープンした「レストランアラジン」。 木の温もりを感じる落ち着いた店内には、ペルシャ絵画が飾られ、まるでイランを訪れたかのような雰囲気が広がります。 料理を手掛けるのはイラン出身の...

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アラビアレストラン「パルミラ」では、 シリア料理を中心としたアラビアの本格的料理がお楽しみいただけます。 日本ではあまり食べることのないアラビア料理ですが、実は日本人の舌によく合います。 シリア人シェフが心を込めて作る、美味しくてヘルシーな料理を、ぜひお召し上がりください。

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本格ペルシャ料理です。

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JR高円寺駅北口から徒歩2分のペルシャ料理レストラン。日本の皆様に料理を通してイランの国や文化をご紹介したいと、 イラン人シェフHossein Bolbol（ホセイン・ボルボル）が２００４年５月にオープンしました。 ボルボルでの楽しみ方はいろいろ！もちろんペルシャ料理、今話題の水タバコ（ガリユン）、...

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オーナーが日本に来た頃、ムスリムである自分が食べられる飲食店がなく、ならば自分で作ろうと思いオープンした、日本で初めてのハラール料理レストランです。 当店で提供しているメニューは100％ハラール対応ですので、全てのムスリムの方に安心してお食事していただけます。今まで50カ国以上のお客様に来店いただ...

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主にベンガル料理を提供しています。オススメは国産ハラルビーフを使ったビーフカレーです。

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インド料理で欠かせないものといえばスパイスです。 インド料理の辛さは唐辛子の辛さではなくて、 あくまでもスパイス全体での辛さです。 赤唐辛子だけをたくさん使っているわけではないことを知っておいてほしいですね。 　スパイスをよく使う一番の理由は、 体にいいからです。 スパイスを食べると元気になります。...