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"SAFARI"は赤坂にある2008年オープンのアフリカ料理の店。 20年以上の歴史があるアフリカ料理の老舗「ローズ・ド・サハラ」（2007年7月閉店）で シェフをしていたエチオピア出身のオーナーシェフ ワンダサン作る、ほとんど油を使わないヘルシー メニュー。 一つ一つの料理に思わぬ発見があるは...
トルコ料理の特徴は、調理法がとにかく多いことです。例えば、なすを使った料理だけで300種類以上もあります。そしてなんといってもトルコ料理に欠かせないものはヨーグルトです。また、トルコ料理のほとんどは赤い色をしています。赤というと、辛いイメージがあるかもしれませんが、この赤はサルチャと呼ばれる大量のト...
日本の古き良き古民家で七輪で焼き肉が楽しめるお店。古民家で炭火焼き焼肉がハラルで味わえるお店。ランチのサービスメニュはかなりお得！ハラル焼き肉でハラル取得をした初めてのお店。45席と個室もあるので団体ツアーのお客様や家族でゆっくり過ごしたいお客様にもおすすめです。
食欲だけでなく、活力を満たすヘルシーで美味しい食事を提供します。 サクッとした揚げたての食感と味わい、安心安全な食品に対するの私達の情熱が一口ごとに伝わるよう信頼出来る農家さんからの野菜を選んでおります。 FALAFEL BROTHERSのファラフェル1つ1つが、あなたに満足感・美味しさ・優しさ...
2002年にブッシュ元大統領と小泉元首相の歴史的な「居酒屋会談」が西麻布店で開催されたことや映画「Kill Bill」のシーンのモデルになったことで有名に。2001年のオープン以来、蕎麦・串焼きを提供する「KUSHI・SOBA権八」をはじめ、「SUSHI権八」、「TEMPURA権八」を展開し、和...
カイロの５つ星ホテルのシェフと、元エジプト大使館専属シェフの2人が作る本格的なアラブ料理。 ゴールドを基調にしたアラビアンナイトを思わせるテントで仕切られた店内で7000年の歴史をもつエジプトを堪能する——— シシカバブやクシャリといったスタンダードな料理はもちろん、伝統的なハト料理、タジン鍋を使...
カウンター割烹スタイルの懐石料理店です。 店主の故郷である三重県の食材を使い、日本の伝統文化を味わえる懐石のコース料理を提供しております。 外国人対応への取組みとして「懐石料理を英語の解説とガイドブック付きで体験」できる"Kaiseki Cuisine Experience"を提供しております。
ンド料理の伝統とモダンテイストをほどよくミックスさせたインディアンレストラン。店名でもある「DIYA（ディヤ）」とはギー（バター）やオイルを使用した伝統的なランプで、現在でも寺院などで使われているコミュニケーションツールのひとつでもあります。食を通してインド横断の旅へといざなう「ひかり」という意味も...
東京下北沢にある、ベジタリアン・ヴィーガンの薬膳料理店です。ラーメン・カレーメニューを、ご用意いたしております。
マレーチャン１は在日本のイスラム国のお客様が安心して食べられる店です。マレーチャン１には、豚肉料理はありません。それでも、マレーシアの屋台で、日本人の旅行客がはまってしまうような現地の味を出来るだけ、そのまま再現しています。その為に度々マレーシアに行き、食材の買い付けは、欠かせません。人気メニューは...
地中海邸宅のような3階建ての隠れ家！ トルコのホテルで腕を振るったシェフは素材の味を生かしたお料理ばかりです。お肉は全てハラール（Halal）です。金曜日にはノーチャージでベリーダンスもご覧いただけます!
インドの食を通じ、その国の遺産、文化、経済、政治、哲学についてもお伝えできればと考えております。 実のところ、インド料理に使用されるスパイスやハーブには、体内を浄化し、病原菌に打ち勝つ抗体を再生し、治癒力を向上させる作用があり、癌、アルツハイマー、喘息にも効果があると言われています。新鮮で質の...
森好荘2階11号室の礼拝室。
当店は店長がベジタリアンであることがきっかけで、オープン致しました。お客様は女性の方が多く、人気メニューはベーグルサンド、日替わりプレートです。日替わりプレートの内容は手書きメニューをツイッターでもご紹介しております。ご覧になってみてください。近くには目黒川が流れておりますので、お散歩にもおすすめで...
