元祖旭川ラーメン一蔵（いちくら）

スープ、麺共に自社工場で製造し、毎日できたてのフレッシュなラーメンを提供しています。ムスリム向けには鮭、鰊、利尻昆布などオホーツク海の魚介の旨味を引き出した「オホーツクしょう油」を提供しています。化学調味料は不使用なうえ、添加物も麺に練り込まれたかんすいのみで、ラードの代わりに米油を使っているので、後味までスッキリしています。