ダールロワゾー

Name: ダールロワゾー
Address: 世田谷区三軒茶屋2-13-17, 東京都, 154-0024, JP
Telephone: 03-3418-8603

東京都 / モロッコ料理

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曜日ごとの営業時間

月曜日: 12:00–15:0018:00–24:00
火曜日: 12:00–15:0018:00–24:00
水曜日: 12:00–15:0018:00–24:00
木曜日: 12:00–15:0018:00–24:00
金曜日: 12:00–15:0018:00–24:00
土曜日: 12:00–15:0018:00–24:00
日曜日: 定休日

対応状況

ベジタリアン料理あり。

2010年に、クスクスリー（処）として９年続いた店舗を　モロッコレストランにリニューアルし、モロッコワイン、モロッコビール、フランスのワインを中心に、アルコールも、展開してきました。日本に輸入されているモロッコワインは　数は少ないですが、味わい深く、現地の方が　宗教上（イスラム）飲めない事が　もったいないほどです。スペイン、フランスの　海をまたいだ下方にあるモロッコは、地理的にも　美味しいワインが　作られています。それは主に　観光客と輸出用に。そのワインをもっと　多くの方に紹介したいなとつねづね思っていました。そして2011年に、白金のフレンチモロッコレストランの『タンジェ』の元料理スタッフを迎え、モロッコ料理の和久を少し飛び越え、モロッコワインに合う料理として自家製にこだわり、ソーセージやハムなど、イスラムの国では　ありえない組み合わせ（アルコールと豚肉料理）を日本ならではの自由さで楽しんでいただこうと提案します。もちろん、従来の伝統的なモロッコ料理（クスクス、ケバブ、タジン、タンジーヤなど）はメニューにありながら、モロッコワインに合うつまみも加わり、レストランとしても、アルコール中心のビストロとしても、気軽に脚を運んでいただける店になりました。