愛知県のハラール日本料理レストランおすすめ4選

趣きある和空間で、食通も唸る 鰻と日本料理を。 鰻は、地元 三河一色産の活鰻を直接仕入。 職人が丁寧に捌き、備長炭で絶妙な焼き加減に。巧みの技が生み出す ふわパリの食感は、一度食べたら虜になるはず。 鰻の刺身やう巻き、う鍋など鰻の魅力を多彩に楽しむ一品料理の他、 お造りや旬を楽しむ日本料理も豊富。

私たちは、2019年より100％ハラールに対応した愛知発のからあげ屋です。日本人とイスラム教徒が同じ食卓で食事を楽しむことを目標に、家族のソウルフードを世界に発信していきたいと考えています。

いらっしゃいませ。 この度は山本屋大久手店のサイトを御覧いただき、誠にありがとうございます。山本屋の味噌煮込みうどんの源流は、初代島本万吉が名古屋の大須で「山本にこみ」といううどん屋を出したのがはじまりです。創業の年数は定かではございませんが、大正時代の地図を見るかぎり大正12年にはすでに営業していたことが確認でき、明確な文献はございませんが、おそらく明治時代からあったのではないかと推測できます。 古くから名古屋を中心とした皆様に愛していただき、今では名古屋名物として認められる様になり、今日の山本屋にいたります。その名と実績を大切に心がけ、昔からの伝統の味を守り続けています。食材には防腐剤・保存料を使わず、麺は全て当店で手打ちにて作らせていただいています。是非、本物の名古屋の味噌煮込みうどんの味をご堪能くださいませ。