Halal Gourmet Japan menyenaraikan 107 kedai ramen (setakat November 2026). Panduan ini merangkumi kedai-kedai yang halaman restorannya menunjukkan pengendalian halal mereka. Kami bermula dengan dua rangkaian yang mempunyai restoran di seluruh Jepun, kemudian beralih ke Tokyo, Kyoto, Osaka, Hokkaido dan kawasan lain. Keterangan tentang setiap restoran adalah berdasarkan apa yang dinyatakan oleh restoran itu di halaman restorannya.
Artikel kami tentang ramen halal di Jepun menerangkan di mana babi dan alkohol biasanya digunakan dalam semangkuk ramen. Bacalah untuk mengetahui perkara yang perlu disemak sebelum anda membuat pesanan.
Rangkaian ramen wagyu di seluruh Jepun
Kami menyenaraikan sembilan restoran HALAL WAGYU RAMEN SHINJUKU-TEI, di Tokyo, Kyoto dan Sapporo. Rangkaian ini menyatakan bahawa ia ingin berkongsi pengalaman makan Jepun yang baharu dengan dunia melalui ramen yang disahkan halal dan daging wagyu. Halaman kesemua sembilan restoran ini menunjukkan pensijilan halal, daging halal dan perasa halal, menu bebas babi, pilihan halal, tiada alkohol, serta dapur dan peralatan makan khas halal. Kesemua sembilan restoran juga mempunyai ruang solat.
- Tokyo: Yotsuya, Shinjuku, Ginza, Shibuya, Asakusa dan Ueno Park
- Kyoto: Kiyomizu dan Gion
- Hokkaido: Sapporo
Shinjuku-tei yang pertama ialah kedai Yotsuya.
GYUMON, yang menghidangkan ramen wagyu dan gyukatsu, mempunyai lima restoran di Kyoto, Nara, Kanazawa dan Hiroshima. Artikel kami tentang GYUMON menerangkan setiap restorannya.
Ramen di Tokyo
Halal Ramen & Dining Honolu Ebisu, di Ebisu-minami 1-chome, ialah Honolu ketiga selepas Osaka dan Nihonbashi di Tokyo. Selain ramen pedasnya yang popular, kedai ini turut menghidangkan masakan Jepun seperti sukiyaki dan takoyaki. Tingkat bawah mempunyai lima tempat duduk di kaunter, dan di tingkat atas terdapat bilik tatami untuk kumpulan sehingga 12 orang. Kedai ini mempunyai ruang solat, dan halaman restorannya menunjukkan bahawa ia menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, tidak menghidangkan alkohol, serta menyediakan pilihan halal dan mempunyai dapur dan peralatan makan khas halal.
Untuk mi daging lembu, kunjungi Mazulu Halal Beef Noodle di Kanda-Jimbocho 1-chome. Kedai ini mempunyai pensijilan halal, menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, tidak menghidangkan alkohol, serta menyediakan pilihan halal dan mempunyai dapur dan peralatan makan khas halal.
Di sekitar Asakusa, anda boleh menikmati ramen di Ayam-YA Shin-Okachimachi di Motoasakusa 3-chome dan Halal Sakura di Negishi 2-chome. Kedua-duanya mempunyai pensijilan halal dan tidak menghidangkan alkohol. Halal Sakura ialah milik Muslim dan mempunyai ruang solat. Panduan kami tentang makanan mesra halal di Asakusa dan Ueno merangkumi lebih banyak tempat berdekatan.
KUMAHACHI, di Midori 2-chome, Sumida City, menggunakan daging halal dan perasa halal serta bebas babi. Kedai ini tidak menghidangkan alkohol, menyediakan pilihan halal dan vegetarian, serta mempunyai dapur dan peralatan makan khas halal.
Untuk ramen tanpa daging, terdapat Food Therapy Diner Chabuzen di Shimokitazawa dan YOUR BIG FAMILY di Higashikurume. Chabuzen ialah restoran vegetarian dan vegan yang menghidangkan yakuzen (hidangan berdasarkan terapi makanan tradisional), termasuk ramen dan kari. YOUR BIG FAMILY menghidangkan nasi perang dan hidangan sayur-sayuran, dan ramen sayurnya, yang dibuat tanpa sebarang produk haiwan, menjadi pilihan yang popular.
Panduan kami tentang makanan mesra halal di Shinjuku dan Shibuya turut merangkumi kedai ramen di kawasan tersebut.
Ramen di Kyoto
HALAL RAMEN JAPAN Kyoto terletak di tingkat 7 (7F) sebuah bangunan di kawasan Kiyamachi, berhampiran Kawaramachi-dori. Kedai yang dibuka pada Mei 2026 ini terletak kira-kira empat minit berjalan kaki dari Sanjo Station dan betul-betul di sebelah Kamo River. Kedai ini mempunyai pensijilan halal dan ruang solat. Halaman restorannya juga menunjukkan daging halal dan perasa halal, menu bebas babi, pilihan halal, tiada alkohol, serta dapur dan peralatan makan khas halal.
Ayam-YA Karasuma, berhampiran Shijo-Karasuma, ialah kedai Ayam-YA yang keempat. Kedai ini mempunyai pensijilan halal dan ruang solat, dan halaman restorannya menunjukkan daging halal dan perasa halal, menu bebas babi, pilihan halal, tiada alkohol, serta dapur dan peralatan makan khas halal.
Jika anda lebih suka membuat ramen daripada sekadar memakannya, cubalah Ramen Factory Kyoto, kelas memasak tempat anda membuat ramen sendiri dengan tangan. Tempat ini mempunyai ruang solat, menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, tidak menghidangkan alkohol, serta menyediakan pilihan halal dan vegetarian. Tempat ini juga mempunyai dapur dan peralatan makan khas halal.
Ramen di Osaka
Best Halal Ramen Marhaba!, di Sennichimae 1-chome, membuat ramennya tanpa perasa kimia, dengan hanya menggunakan rasa semula jadi bahan-bahannya. Kedai ini menyatakan bahawa ia menggunakan wagyu halal A5 dan ayam halal yang dimatangkan (aged). Halaman restorannya menunjukkan daging halal dan perasa halal, menu bebas babi, pilihan halal dan tiada alkohol.
Di Halal Ramen Honolu, di Motomachi 2-chome, Naniwa-ku, anda boleh memilih ramen berasaskan garam atau kicap serta tahap kepedasan yang anda mahu. Kedai ini menyatakan bahawa semua bahannya halal, dan ia juga menghidangkan nasi dengan lauk ayam dalam mangkuk serta dumpling halal Nikko-ken. Kedai ini mempunyai ruang solat, menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, tidak menghidangkan alkohol, serta menyediakan pilihan halal dan mempunyai dapur dan peralatan makan khas halal.
Ramen di Sapporo dan Asahikawa
Halal Ramen YUKIMIYAKO – Wagyu & Sushi Sapporo ialah restoran ramen dan masakan Jepun mesra halal di Susukino, Sapporo. Restoran ini menggunakan daging halal dan perasa halal, bebas babi, tidak menghidangkan alkohol dan mempunyai dapur dan peralatan makan khas halal.
Fukunoki, di Minami 4-jo Nishi 10-chome, menghidangkan ramen yang kebanyakannya berasaskan sayur-sayuran dan ayam. Hidangan udangnya paling popular. Halaman restorannya menunjukkan daging halal dan perasa halal, menu bebas babi, serta pilihan halal dan vegetarian.
Ramen Sapporo ichiryuan, di Kita 4-jo Nishi 1-chome, membuat ramennya dengan bahan dari Hokkaido dan mi buatan sendiri. Kedai ini telah menerima pensijilan daripada Hokkaido sebagai restoran “Kita no Megumi” yang mengutamakan bahan tempatan. Halaman restorannya menunjukkan perasa halal dan pilihan halal.
Halaman restoran Houryu, di Minami 6-jo Nishi 3-chome, menunjukkan daging halal dan perasa halal, pilihan halal, serta dapur dan peralatan makan khas halal.
Di Asahikawa, Ganso Asahikawa Ramen “Ichikura” membuat kuah dan minya di kilangnya sendiri, jadi ramennya segar setiap hari. Untuk tetamu Muslim, kedai ini menawarkan “Okhotsk Soy Sauce Ramen”, yang menonjolkan rasa makanan laut dari Sea of Okhotsk. Kedai ini tidak menggunakan perasa kimia dan memasak dengan minyak beras dan bukannya lard (lemak babi). Halaman restorannya juga menunjukkan daging halal dan perasa halal, serta pilihan halal dan vegetarian.
Ramen di kawasan lain
- Nagoya: Halal Ramen Japan Nagoya Sakae di Sakae. Kedai ini menyatakan bahawa seluruh dapurnya mengelakkan babi, lemak babi dan alkohol. Kedai ini mempunyai pensijilan halal dan ruang solat
- Nara: Naramachi Jinniyah di Minamikido-cho. Kedai ini mempunyai pensijilan halal dan ruang solat
- Chiba: YOSHINO di Shinchiba 1-chome. Halaman restorannya menunjukkan perasa halal serta pilihan halal dan vegetarian
- Kagoshima: NOODLE ARTISAN KIRIN di Usuki 2-chome. Halaman restorannya menunjukkan daging halal dan perasa halal, serta pilihan halal
Restoran dengan ruang solat
Restoran berikut dalam panduan ini mempunyai ruang solat: kesemua sembilan restoran Shinjuku-tei, kesemua lima restoran GYUMON, Honolu (Osaka dan Ebisu), Halal Sakura, HALAL RAMEN JAPAN Kyoto, Ayam-YA Karasuma, Ramen Factory Kyoto, Halal Ramen Japan Nagoya Sakae dan Naramachi Jinniyah.
Untuk mencari masjid dan ruang solat berdekatan, lihat panduan kami tentang cara mencari masjid atau bilik solat di Jepun.
Cara lain untuk mencari
Anda boleh mencari semua kedai ramen yang kami senaraikan di halaman-halaman berikut. Menapis mengikut prefektur memudahkan anda mencari tempat berhampiran anda.
Sebelum anda bertolak
Maklumat di halaman restoran kami mungkin berubah mengikut budi bicara restoran. Sila semak menu dan cara pengendalian di halaman yang dipautkan serta dengan restoran di lokasi.
Setiap halaman restoran menerangkan pengendalian halal restoran tersebut (pensijilan, bahan, dapur dan sebagainya). Sila baca halaman restoran itu dan tentukan sendiri sama ada restoran itu memenuhi piawaian anda. Jika anda ingin memaklumkan kepada kakitangan bahawa anda mengelakkan babi dan alkohol, anda boleh menunjukkan nota kami dalam bahasa Jepun.
Penutup
Daripada ramen wagyu dan ramen pedas hingga ramen kicap makanan laut dan ramen sayur tanpa daging, Jepun mempunyai kedai ramen mesra halal untuk apa sahaja jenis ramen yang anda idamkan. Jika anda pelancong Muslim yang ingin menikmati ramen semasa perjalanan, inilah panduan yang perlu anda baca dahulu. Sebaik sahaja anda tahu destinasi anda, buka halaman restoran bagi tempat-tempat berdekatan dan semak pengendalian halal mereka.
Kredit gambar
- Gambar utama (ramen paitan ayam di Menya Honolu): 毒島みるく / CC0 / Wikimedia Commons
Artikel ini ditulis oleh pasukan Halal Gourmet Japan. Di Halal Gourmet Japan, anda boleh mencari restoran mesra halal dan ruang solat di seluruh Jepun. Perkhidmatan ini juga tersedia sebagai aplikasi (iOS / Android).
Selepas melihat rakan-rakan Muslimnya bergelut untuk makan di luar di Jepun, beliau mengasaskan Halal Gourmet Japan, perkhidmatan carian restoran untuk Muslim, dan telah mengendalikannya selama lebih sedekad sejak dilancarkan pada 2014. Beliau juga ialah pengasas bersama Food Diversity Inc. (dahulunya Halal Media Japan; beliau telah berundur daripada syarikat itu), dan mempunyai kepakaran mendalam dalam sokongan halal untuk restoran serta pelancongan masuk bagi pelancong Muslim. Halal Gourmet Japan ialah salah satu perkhidmatan carian restoran mesra halal terbesar di Jepun, digunakan di lebih 140 negara, dan memperkenalkan restoran mesra halal serta ruang solat di seluruh Jepun dalam pelbagai bahasa.
