2007年焼肉店創業時より何度もハラル和牛ラーメンを試行錯誤してきましたが、2023年ついに納得のいくものが完成しました。 濃厚クリーミーな牛白湯スープとオリジナルの辛味噌を加えたスパイシースープの2種類があります。 厳選の国産小麦を使った自家製のモチモチ中太ちぢれ麺。 そこにトッピングのA5ハラル...
化学調味料を一切使わず、食料の旨みのみで作る究極のハラールラーメン。厳選最高級A5ハラール和牛と、日本国内でもわずか5%しかないという熟成ハラール鶏を使用し、日本の最高峰のラーメン技術を使って作った、今まで食べたことのないほどの強烈な旨味でご提供致します。 是非、世界でもここでしか食べれない美味さを...
新宿亭は、ハラール認証を受けたラーメンと上質な和牛を通じて、日本の新しい食体験を世界へ届けることを目指しています。ハラール和牛ラーメンという新たな日本食の魅力を発信し、ムスリムの方々や海外からのお客様にも安心して楽しんでいただける一杯をご提供しています。私たちは、食を通じて安心、信頼、そして文化を超...
新宿亭 大阪梅田店は、大阪・梅田にあるハラールA5和牛ステーキと和牛牛かつの専門店です。豚肉やアルコールを使用せず、ハラール認証を受けた上質なA5和牛を、丁寧な調理でご提供しています。ムスリムフレンドリーなキッチン環境と英語メニューも整えており、海外からのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけま...
新宿亭は、この小さな四谷店から始まりました。日本を訪れるムスリムの方々や日本に住む方々が、安心して日本の食を楽しめる国だと感じてもらいたいという想いから、宗教上の食の規律を大切に守りながら、本当に美味しいラーメンづくりに挑戦してきました。現在では新宿亭は日本各地に店舗を展開していますが、この四谷店で...
新宿亭は、東京から世界へ向けて、日本のハラール和食の新たな魅力を発信することを目指しています。ハラール和牛ラーメンを日本食の新しいカテゴリーとして提案し、日本のハラール食文化を代表するブランドでありたいと考えています。また、私たちは一杯のラーメンが、安心や喜びを届け、人と人との信頼や文化理解を育む力...
こだわりの北海道産食材と自家製麺でお作りするラーメン。北海道認定「北のめぐみ愛食レストラン」
スープ、麺共に自社工場で製造し、毎日できたてのフレッシュなラーメンを提供しています。ムスリム向けには鮭、鰊、利尻昆布などオホーツク海の魚介の旨味を引き出した「オホーツクしょう油」を提供しています。化学調味料は不使用なうえ、添加物も麺に練り込まれたかんすいのみで、ラードの代わりに米油を使っているので、...
自分で世界でたったひとつのオリジナルラーメンを作って食べるラーメンクッキングクラスです。小麦から麺を練って、チャーシューを作り、スープをブレンドします。自分で作ったラーメンを是非味わってください！
100年以上の歴史と伝統を誇る 老舗蘭州ラーメンの名店『馬子禄（マーズルー）』。 数ある蘭州ラーメン店の中で、 唯一中国政府から「中華老字号」に 認定されたことで有名です。 牛骨など10種類以上のスパイスで込んだスープと、 職人の手打ち麺が魅力です。
ハラール認証取得ラーメン店の4号店。
栄養満点な麺を美味しく召し上がっていただけます。野菜とチキンがメインです。中でも海老のメニューが一番人気です。 ムスリムの方も安心してご来店いただけます。 店主自身が豚肉、お酒は一切摂取できません。
東京下北沢にある、ベジタリアン・ヴィーガンの薬膳料理店です。ラーメン・カレーメニューを、ご用意いたしております。
ハラールラーメン帆のる、大阪店、東京日本橋店に続く3店目。恵比寿店は、大人気のスパイシーラーメンの他、すき焼きやたこ焼きなどの日本の日常食も提供するハラールレストランとして営業します！1階は5席のカウンター席、2階のお座敷では12名様の団体もご利用可能です。お祈りスペースあります。
深川森下で江戸情緒を感じながらラーメンを食べられる小さな街のお店です。世界中の方にラーメンを楽しんでいただけるように、化学調味料も使わずに作っています。普段の日本人がラーメン文化とどのように接しているかを知るにも最適なお店ですので、是非、ご来店下さい。
ハラールラーメン東京に出店！ 化学調味料無しの安心、ヘルシーなラーメンです。味もしっかりした濃厚な味から、スパイシーな味、もちろん、つけ麺もありますよ！
落ち着いた雰囲気の中でゆっくりくつろぎながらムスリムフレンドリー醤油ラーメンをご提供させて頂きます。
ハラールラーメンは8時間煮込んだ鶏ガラスープをベースとした塩味と醤油味があり、濃厚か旨辛か激辛を選べます。食材は全てハラールです。鶏肉チャーシュー丼、日光軒ハラール餃子などもあります。
従来のラーメンとは一味違ったアラビアンなラーメン。ハラール認証を取得した奈良県内では初めてのラーメン店です。店内のトルコ製のモザイクランプがお客様によりアラビアンな世界を感じていただけます。樹齢100年を超えた吉野杉の小ぶりのテーブルセットでゆっくりおくつろぎください。
スープの味は醤油、塩、豚骨を用意しています。トッピングメニューの中には無料の物もありますのでお好みの物でお楽しみ下さい！HALALに対応したラーメンもご用意していますので是非イスラム教徒の方もご来店ください。
天ぷら
